02.01.12

Μία συνταγή σαλάτας από τον Alam Mahbubul , chef του Avocado veggie restaurant.
1.Για να φτιάξουμε την σάλτσα βάζουμε σε ένα μούλτι το χυμό λεμόνι , χυμό πορτοκάλι, ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε.
2.Μέτα στο πιάτο ή στο μπόλ βάζουμε το baby σπανάκι , το κατσικίσιο τυρί, τα ντοματίνια, τα κυβάκια πράσινου μήλου και την σάλτσα μας.Σερβίρουμε.