Κουραμπιέδες σπιτικοί

19.12.11

ΕκτύπωσηE-mail

kourabiedes2

(5.14 λεπτά)
Η Φανή μας φτιάχνει γιορτινούς σπιτικούς κουραμπιέδες.

Η Φανή (La Mimada del Barrio) μας φτιάχνει παραδοσιακούς σπιτικούς κουραμπιέδες!

Υλικά

    • ½ κιλό βούτυρο
    • ¼ της κούπας άχνη ζάχαρη
    • 1 κούπα ελαφρώς καβουρδισμένα καρύδια
    • 1 κρόκο αυγού
    • 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
    • 2 βανίλιες
    • ¾ του κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 20 ml κονιάκ
    • 1 χτυπημένο ασπράδι
    • Λίγα ελαφρώς καβουρδισμένα αμύγδαλα
    • Μπόλικη άχνη για κοσκίνισμα
    Συντελεστές

    Παρουσιάζει η Φανή Μπεχράκη (La Mimada Del Barrio)

    Diytv.gr Productions

    Εκτέλεση

    1.Αρχικά χτυπάμε το βούτυρο και την άχνη σε ένα μίξερ.

    2.Στην συνέχεια βάζουμε τον κρόκο , το κονιάκ και ανακατεύουμε.Μετά βάζουμε το αλεύρι, τις βανίλιες, το baking powder και τα καρύδια και ανακατεύουμε.

    3.Παίρνουμε την ζύμη και την πλάθουμε . Κάνουμε σχήματα της αρέσκειας μας.

    4.Σε ένα ταψί βάζουμε μία λαδόκολλα και τους τοποθετούμε μέσα σε αυτό.

    5.Βάζουμε σε όλους τους κουραμπιέδες λίγο χτυπημένο ασπράδι για να κολλήσει το κάθε αμύγδαλο.

    6.Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά .Μόλις είναι έτοιμοι και ζεστοί, σε ένα άλλο ταψί κοσκινίζουμε με άχνη ζάχαρη και τους βάζουμε μέσα. Αμέσως μετά κοσκινίζουμε πάλι άχνη για να έχουν και από επάνω.

    blog comments powered by Disqus

    Σχετικό Περιεχόμενο

    Γλυκά Μαγκαζίνο

    Λέξεις Κλειδιά

    Joomla Extensions
    Τελευταία Σχόλια