Χριστουγεννιάτικο μαγικό τρενάκι

Εκτέλεση

1.Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο με την ζάχαρη και τα να κατεύουμε για λίγο στο μίξερ.

2.Μόλις λιώσει του βούτυρο, ρίχνουμε και τα αυγά και ανακατεύουμε.

3.Μετά βάζουμε τα στεγνά υλικά όπως το αλεύρι, τις βανίλιες,το baking powder και ανακατεύουμε.

4.Γεμίζουμε την φόρμα με το μίγμα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

5.Μόλις ψηθούν τα βγάζουμε να κρυώσουν και φτιάχνουμε την βάση του τρένου

6.Για το γλάσο, σε ένα μπολ βάζουμε τα ασπράδια, την άχνη,την βανίλια, το κρεμόριο και ανακατεύουμε στο μίξερ.

7.Μόλις είναι έτοιμο το γλάσο, το απλώνουμε στην βάση και βάζουμε τα βαγόνια πάνω γεμίζοντας τα με ζαχαρωτά, γλυφιτζούρια, καραμέλες της αρεσκείας σας.

Tip 1:για να δούμε αν έχουν ψηθεί βυθίζουμε το μαχαίρι σε ένα βαγονάκι και όταν το βγάλουμε και είναι καθαρό είναι έτοιμα.Ειδάλως αν έχει κολημένα κομματάκια συνεχίζουμε το ψήσιμο.

Tip 2:Όταν βγάλετε τα βαγονάκια από την φόρμα σιλικόνης πρέπει να έχουν κρυώσει καλά αλλιώς υπάρχει περίπτωση να σας κολήσουν.